Tháng 2 23, 2025

Phở – Sự Độc Đáo Làm nên Tinh Hoa Ẩm Thực Việt Nam

Nhắc đến ẩm thực Việt Nam, không ai có thể bỏ qua phở – món ăn không chỉ là hương vị mà còn là biểu tượng văn hóa. Phở chứa đựng trong nó linh hồn của đất nước, từ hương vị đậm đà của nước dùng đến những sợi bánh phở mềm mại, được chế biến thủ công với sự tỉ mỉ và tâm huyết. Dù là buổi sáng nhộn nhịp ở Hà Nội hay một góc phố yên bình tại Paris, tô phở nóng hổi vẫn luôn là nguồn cảm hứng bất tận.

Mắm – Hương Vị Quê Hương Việt

Trong bức tranh phong phú của ẩm thực Việt Nam, không có thứ gì có thể khơi gợi trọn vẹn ký ức và cảm xúc như mắm. Hương vị đậm đà, dân dã của mắm không chỉ là thành phần quan trọng trong bữa cơm gia đình mà còn là biểu tượng của di sản văn hóa ẩm thực Việt Nam. Mắm là sản phẩm của trí tuệ dân gian, sự sáng tạo và tình yêu đối với sản vật, nguồn nước, và thiên nhiên nơi đất Việt.